Welche Rolle spielt eine Bienenkönigin für ihr Volk und wie wird aus Blütennektar süsser Honig? Hausimker Jo nimmt die Teilnehmenden mit auf einen aussergewöhnlichen Besuch bei seinen summenden Schützlingen auf der Dachterrasse des 5-Sterne-Hotels. Hier geniessen Sie einen 360° Panorama-Blick auf die Bundesstadt und beobachten drei fleissige Bienenvölker und ihre Königinnen.

Sicher in Schutzanzüge eingepackt gibt Jo Ihnen spannende Einblicke in seine tägliche Arbeit. Mit viel Leidenschaft erklärt er alles rund um das Leben der Bienen, wie sie arbeiten und was geschehen muss, damit aus den holzigen Behältern Honig fliesst.

Im Anschluss gibt’s natürlich auch eine Degustation: Stossen Sie mit dem «Ruby Squeeze» Honig-Cocktail an und schnappen Sie sich eine der köstlichen Apéro-Häppchen, welche alle in irgendeiner Art mit Honig zubereitet wurden. Übrigens: Wer seine Geschmacksknospen anstrengt, findet vielleicht auch heraus, welcher Honig in welchem Monat produziert wurde. Denn je nachdem, welche Pflanzen gerade blühen, schmeckt der Honig komplett anders.