Mit den neuen Schweizer Genusstagen in Bern sind – erstmals in der Schweiz – alle Genüsse des guten Geschmacks an einem Ort auf 5800 m2 vereint. All die Gourmet-Messen, Street-Food-Festivals und die Veranstaltungen für vegan oder nachhaltig produzierte Lebensmittel verschmelzen zur Food Expo, den einzigartigen Schweizer Genusstagen.

Die Food Expo steht für:
- eine kulinarische Reise rund um die Welt.
- zahlreiche lokale, regionale und internationale Anbieter.
- ein umfassendes Angebot, von A wie Austern bis Z wie Ziegenkäse.
-Sonderschauen mit bekannten Labels wie Slow Food, Ernährungsrichtungen wie «Bio» und «Vegan», aber auch Themen wie Whiskey & Gin, Kaffee und Schokolade.
- ein jährlicher Themenschwerpunkt oder auch eine Region als Highlight.
- eine Showküche im Zentrum mit vielen Darbietungen.
- verschiedene Workshops mit Besuchereinbindung zu Themen wie Schokoladenproduktion, Teigherstellung, Wurstzubereitung, etc.
- Sonderthemen wie Kochen bei Unverträglichkeit, Diabetes oder nach fernöstlicher Ernährungslehre.
- Informationsaustausch in Podiumsdiskussionen zu aktuellen Themen wie Bio- versus Industriefood, Schweizer Landwirtschaft und Versorgungssicherheit, etc.