34. Schweizerische Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiserie

17. März 2019 - 20. März 2019

Die FBK – die einzige Schweizer Fachmesse zu den Themen Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Schokolade, Glacé, Kaffee und Take-away – ist DER Branchen-Treffpunkt.

An der diesjährigen FBK werden rund 25‘000 Besucher/innen erwartet. Dies sind über 80 % der rund 30‘000 direkt oder indirekt zum Bäckerei-Confiserie-Gewerbe zählenden Mitarbeitenden und Führungspersonen.

Alle zwei Jahre präsentieren rund 210 Aussteller aus dem In- und Ausland auf einer Bruttoausstellungsfläche von über 22‘000 m2 ihre Angebote. An der FBK informiert man sich über Trends und Innovationen und trifft Investitionsentscheidungen für die Zukunft. Die FBK dient der Inspiration und dem Gedankenaustausch in angenehmer Atmosphäre.

Am Montag, 18. März 2019, wird das 2. «Rendez-vous FBK» stattfinden – im bewährten Rahmen mit inspirierendem Referat und «Apéro riche» fürs Networking unter Ausstellern und Besuchern. Im «FBK-Forum» werden wiederum Fachdemonstrationen und Referate zu Trends und aktuellen Themen aus der Bäckerei-Confiserie-Branche präsentiert. Die Besucher profitieren neu von täglich anderen Themen und französischen Beiträgen. Neu sind zudem Aussteller ins «FBK-Forum» eingebunden.

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