Jack’s Brasserie

En un ambiente típico de fin de siècle, Silvan Durrer y su equipo sirven cocina francesa con productos frescos del mercado.

“Aquí se piden los clásicos: en invierno, una impresionante bandeja de mariscos (langosta, cigarras de mar, langostinos, gambas gigantes, vieiras, ostras, mejillones y quisquillas grises). Una sopa bouillabaisse con salsa rouille i una baguette tostada. Un elegante coq au vin servido en una sartén de hierro fundido con puré de patatas. Un chucrut alsaciano. Y, naturalmente, la especialidad de la casa: el “Jack’s Winer Schnitzel” (Escalope Vienés) en una porción gigante y acompañado de ensalada tibia de patatas” (Guía GaultMillau, 2013). Al mediodía son muy populares en Jack’s las ofertas de temporada y siempre variadas que se sirven en un carrito.

Visítenos en la Jack’s Brasserie, donde se sentirá totalmente a gusto.

De lunes a domingo
06:30 – 10:30, desayuno
11:30 – 14:30, almuerzo (pedidos hasta las 14.00)
18:00 – 22:00, cena
Reservación de hotel
Llegada
Noche
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