Berna a 24 ore

Passeggiare per il centro storico, visitare i luoghi di interesse e concedersi un drink in una del-le tipiche cantine a volta della città. In un solo giorno, a Berna si riesce già intuire ciò che ren-de così speciale la capitale federale. Chi invece ha più tempo a disposizione può approfittare anche della varietà dell’offerta culturale, dello splendido panorama sulla città e sulle cime delle Alpi bernesi che si gode sul Gurten e seguire il profumo del famoso Emmental AOP nell’omonima regione.

Mattina

Passeggiata nel centro storico di Berna

Albert Einstein, Paul Klee e Friedrich Dürrenmatt passeggiavano sotto i portici (le cosiddette arcate) di Berna. La città vecchia di Berna, proclamata patrimonio mondiale dell’UNESCO, con le sue inconfondibili costruzioni in pietra arenaria, i suoi incantevoli vicoli e i suoi imponen-ti edifici affascina luminari, persone del luogo o gente proveniente da ogni parte del mondo e può essere scoperta durante una piacevole passeggiata mattutina. Chi la visita il martedì o il sabato mattina non deve assolutamente dimenticarsi di passare al mercato settimanale di Berna, dove è possibile acquistare prodotti freschi, locali e dei dintorni e immergersi nella vita quotidiana dei bernesi.

Passeggiare

La Cattedrale di Berna e la Terrazza della Cattedrale

Da qui probabilmente si gode della vista migliore sui tetti della città. La Cattedrale di Berna è uno dei simboli più importanti della città e vanta anche il campanile più alto della Svizzera. Per raggiungere la piattaforma panoramica occorre salire 344 gradini, ma lo sforzo sarà ricom-pensato e dimenticato in fretta grazie al panorama straordinario che offre questo luogo. Ma anche ai piani bassi la vista è meravigliosa. Basta recarsi sull’adiacente Terrazza della Catte-drale che, oltre all’atmosfera accogliente del parco, al piccolo Einstein Café au Jardin e ai mercati che vengono regolarmente organizzati sul posto, offre anche una splendida vista sul nostro amato fiume Aare e sul Quartiere Matte, la parte più antica di Berna.

La cattedrale di Berna

Pausa fotografica nel Giardino delle rose

A chi è alla ricerca di un altro luogo panoramico consigliamo di fare tappa al Giardino delle rose, uno dei parchi più belli di Berna. Ai visitatori offre un panorama straordinario sul percor-so ad anello del fiume Aare. Nelle belle giornate di sole, inoltre, la vista si estende ben oltre la città. Il Giardino delle rose non è solo un luogo accogliente, ma anche il posto ideale per scat-tare foto ricordo. Al ristorante Rosengarten ci si può rifocillare con un tè freddo fatto in casa o un caffè preparato sul momento e continuare così a godersi il panorama.

TUTTO SUL GIARDINO DELLE ROSE

Mezzogiorno

Pranzo al ristorante Altes Tramdepot (vecchio deposito dei tram)

Il ristorante e birrificio «Ates Tramdepot» si trova a pochi minuti a piedi dal Giardino delle rose e si affaccia direttamente sull’Aare. Mentre gli orsi bruni Finn, Björk e Ursina passeggiano all’aperto nel famoso Parco degli orsi, all’interno vengono prodotti 3’100 ettolitri di birra (all’anno). Due gigantesche e lucenti caldaie in rame si trovano al centro del ristorante e il tra-gitto che conduce al bagno permette di dare un’occhiata alla cantina adibita a sala di produ-zione della birra, che ai non addetti ai lavori ricorda un’aula di chimica o un film di fantascien-za. I piatti sono preparati con prodotti locali e di stagione, ma la carta del menù propone anche tipici piatti svizzeri come i «Bauern-rösti» e gli «Spätzli» fatti in casa.

Mangiare a Berna

Visita guidata alla Torre dell’Orologio (Zytglogge)

La visita guidata di un’ora permette di scoprire l’interno dell’orologio secolare e la storia di uno dei maggiori luoghi di interesse di Berna e, in più, di ammirare dalla torre la vista sui tetti della città vecchia. Il tour affascina gli amanti di capolavori tecnici, ma anche gli appassionati di storia e di panorami. Cosa rappresentano le statue del carosello composto di vari personaggi? Come funziona l’ingegnosa tecnologia meccanica? Quali storie si celano dietro le spesse mu-ra di questa famosa attrazione turistica? E che cosa si scorge sbirciando dalle finestre della torre? A queste e a molte altre domande si trova rispota durante la visita guidata della Torre dell’Orologio, situata nel cuore della città vecchia di Berna.

Prenotare la visita guidata

Shopping nella città vecchia

Naturalmente durante la visita alla città di Berna non deve mancare nemmeno il «Lädele» (il termine in dialetto bernese che sta per «giro di shopping»). Laboratori, boutique e negozietti vari, situati sotto i portici e nelle tipiche cantine a volta, espongono delle vere e proprie magni-fiche creazioni spesso di produzione locale, che rendono una passeggiata nel centro storico di Berna un’esperienza davvero speciale. Un altro vantaggio della città è che nei giorni di pioggia non c’è bisogno di aprire l’ombrello. I sei chilometri di portici della capitale federale sono defi-nite «la promenade dello shopping» più lunga d’Europa. Dalla stazione ferroviaria al ponte Nydegg si può camminare praticamente al coperto senza interruzioni.

Scoprire le perle dello shopping a Berna

Sera

Cena al ristorante Bay

Al «Bay», la tradizione si abbina al moderno. In materia di gastronomia, la cultura della brasserie e lo spirito del tempo vanno di pari passo. Qui i piatti classici francesi vengono reinterpretati e completati con elementi contemporanei, come la terrina di formaggio di capra con lamponi ghiacciati, i tre tipi di gnocchi o la sogliola confit in salsa al limone e menta. L’architettura è un mix fra la vecchia e la moderna Berna, ciò che crea l’ambiente ideale per assaporare una vasta gamma di specialità culinarie dopo una giornata ricca di emozioni nella città federale.

Per saperne di più

Un bicchierino al Kornhaus Gallerie Bar

La selezione di whisky sulla carta delle bevande del Kornhaus Gallerie Bar è impressionante: Aberlour dal leggero sapore di nocciola, Oban dal gusto fumé, Longmorn invecchiato 16 an-ni... Ma anche chi preferisce altro in questo locale trova pane per i propri denti. Il bar della storica cantina serve anche spumanti, cocktail rinfrescanti e champagne spumeggiante. Sono diverse le sale da scoprire: le tipiche cantine a volta, la moderna birreria o l’accogliente pub.

Altri bar

Godersi la cultura e il panorama

2° giorno a Berna

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