Panificio espositivo nella Valle dell’Emme

Il panificio espositivo nella valle dell’Emme è un connubio tra piacere ed esperienza culinaria. Da un soppalco potrete osservare fornaie e fornai, pasticciere e pasticceri al lavoro, mentre assaporate prelibatezze culinarie.

Il forno a vista permette di seguire l’intero processo di produzione di pane, torte, pasticcini e altre squisitezze. Osserverete come avviene l’accurata selezione degli ingredienti, come nasce l’impasto e come i prodotti vengono cotti in enormi forni. Tutti i mercoledì si organizzano eventi speciali per i bambini.

Si colano nelle loro forme i coniglietti pasquali, si decorano i biscotti di panpepato natalizi (Lebkuchen), si realizzano i biscotti di frolla natalizi (Spitzbuben), e le soffici e tenere trecce. Mentre i bambini sono all’opera, voi potrete mettervi comodi nell’accogliente caffè. Ogni domenica inoltre, viene offerto il “Brunch del fornaio” per chi si sveglia di buon mattino (ore 9:00 - 11:00) e uno per i dormiglioni (ore 11:15 - 13:15).

Oltre al panificio e al caffè con forno a vista il forum dei fornai Aeschlimann AG mette anche a disposizione location per celebrare compleanni, feste di famiglia e altri eventi di gruppo.

  • Bäckerforum Aeschlimann AG

    Dorfstrasse 9
    3436 Zollbrück

    E

    Website Indicazioni stradali

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