Nach dem Grundsatz «Hausgemachte Produkte, möglichst naturgerecht und mit viel Sorgfalt hergestellt» werden im Familienbetrieb die Tiere auch heute noch selber geschlachtet, verarbeitet und verkauft. Auch Gluten- und Laktosefreie Produkte werden selber hergestellt.
Sämtliche Würste sowie das Trockenfleisch sind hausgemacht und hausgeräuchert. Das Oberaargauer Trockenfleisch-Sortiment umfasst unter anderem Oberaargauerfleisch (nach Büdnerart), Oberaargauer Rinds- und Schweinsmostmöckli, Oberaargauer Rohschinken (Silbermedaille 2015) und Oberaargauer Rohessspeck.
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Öffnungszeiten
Montag - Dienstag 07:30 - 12:00
14:00 - 18:30Mittwoch 07:30 - 12:00 Donnerstag - Freitag 07:30 - 12:00
14:00 - 18:30Samstag 07:30 - 16:00
